咨询电话

利来国际w66-利来国际w66.com-利来国际w66给利老牌
产品分类
联系我们
地址:广东省广州市天河区88号
电话:
传真:
邮箱:admin@baidu.com

新闻动态

当前位置:官网首页 > 新闻动态 >

让英德红茶飘香万里

文章来源:admin 更新时间:2019/02/27

  

眼下正是春茶开采的好时节,近日,“英州红茶业2018年采春茶节·油菜花节”在茶趣园举办,首先拉开英德新一年春茶采摘的大幕。接下来,陆续将有八百秀才、积庆里、盈德茗、三圣红等多家英德茶企举办春茶品鉴会,推动英德红茶销售(详见3月22日《南方日报·英德视窗》)。

近年来,在英德市委、市政府的大力推动下,茶产业发展迅猛,以英红九号品种为主的茶园陆续进入丰产期。英德市农业局相关负责人表示,目前该市茶园种植面积达10万亩,茶企近200家,茶产业从业人员超过12万人。据统计,预计2018年英德红茶总产量达8000多吨,其中春茶产量为2000吨,同比增长54%。按规划,到“十三五”末,英德将建成标准化茶园16万亩,产量达到3万吨,实现茶产业总产值160亿元。

在英德红茶标准化、规模化、产业化的行业发展趋势日渐明显的同时,我们也应清醒地看到,茶行业竞争日趋激烈,展望未来品牌化发展方向,英德茶业或者在其他方面还有更多的提升——

种植的立体式和多元化。继续扩大种植面积,既抓好质量,又提高产量。目前,英德茶园的种植普遍还是以连片、规模种植为主,这就决定了种植大户要有较大的投入,实力雄厚才能进入。但是,英德喀斯特地貌特点和山多地少,可利用的可种植区域本来就不多,随着近年来茶企的增多,剩下的连片土地已经越来越少。应当因地制宜鼓励立体式、多元化的绿色生态、有机循环的种植方式,一是只要适宜种植的地方,都可以广植茶叶,降低茶叶种植门槛,充分利用细碎化的土地资源,让更多农村劳动力参与到种茶行业中来,在总量中实现规模化、产业化;二是把茶叶种植与禽畜养殖等联系起来,形成立体、循环、有机的种养方式,在同一片土地上实现资源利用的最大化,产生综合社会效益和经济效益。

提高茶叶附加值。茶叶的种植需要全生命周期的投入,需要较多的人力、技术、物流以及平台等多方面的投入,随着物价、人工等成本逐年上升,如果还是单纯的买卖,利润利空有限。如何有效提高英德红茶的附加值,应是实现英德茶业健康可持续发展的重要课题。一是在品质上下功夫。选择最优的种植环境、采取最佳的种管技术、引进最好的制作方法,以最优良的品质提升茶叶自身的价值,实施品牌化战略;二是充分发掘茶叶与其他行业的有机联系,比如把茶园作为旅游观光的目的地、科研考察的实验场、举办文化艺术活动的平台等等,又如把“卖出去”与“引进来”相结合,把茶园主动融入当地生态旅游线路,吸引游客到茶园采摘、制作等体验,既减少销售环节降低成本又提高了茶叶本身的价格,一举两得。

培育更多茶文化。英德是岭南历史悠久的产茶地,南山有唐代的“煮茗台”为证,如今在深山老林中还不乏古老的茶树。英德的茶叶科研力量日益加强,产生了广泛的影响,曾经有过专门的茶叶学校,后来成立的茶科所更是推出了“英红九号”等优良茶叶品种。中国有源远流长的茶文化,茶文化已经成为中华传统文化的重要组成部分。纵观英德茶叶的发展,无论在茶叶的制作上还是品鉴方面,还比较缺乏大师和“工匠”,这也直接导致了当下的茶文化积淀还任重道远。如何培育、引进在业界有影响力的人才,加强茶叶研究的力量,举办有深度的品鉴活动,逐年积累起英德特色的茶文化,需要包括茶业从业人员在内的社会各界有识之士认真思考并付诸行动!

今年天气晴暖,英德出产的春茶品质好、口感佳,在市场具有一定优势。乐见在不久的将来,英德红茶更加飘香万里!

本版统筹:焦莹

地址:广东省广州市天河区88号电话:传真:

Copyright © 2018 利来国际w66利来国际w66-利来国际w66.com-利来国际w66给利老牌 All Rights Reserved技术支持